1999 Gründung Pumpkin & Peppers Gastronomieberatung und Marketing

1999  - 2006 Tätig für LSG Lufthansa Partyservice Deutschland GmbH

in Frankfurt, Hannover, Hamburg,etc.

1999 - 2006  LSG Lufthansa Skychiefs Food Entwicklung für Airlines Frankfurt,

2000 - 2007  Dorint Hotel Bad Neuenahr, 238 Zimmer, Saucier, Gardemanger, Entremetier, Küchenchevertretung

2002 - 2006  Dorint Sofitel Baden Baden, 152 Zimmer, Saucier, Gardemanger, Entremetier

2004 - 2007  Dorint Sofitel Wiesbaden 197 Zimmer, Saucier, Gardemanger, Entremetier

2005 - 2007  Arkadia Hotel  Castrop Rauxel, 110 Zimmer, Saucier, Gardemanger, Entremetier, Küchenchefvertretung

2007 - 2015  Vierling GmbH, Saucier, Gardemanger, Entremetier, Patissier

1997 - 2015  Kofler & Kompany Frankfurt

tätig für Veranstaltung in Frankfurt, Dänemark, IAA, DTM 2014 als Patti, etc